[飲食] 阿蘇踩場06 - 一樂食館 燒鵝

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《阿蘇踩場》第六集 一樂食館 燒鵝


第六集 一樂食館 燒鵝
去中環，如果不去鏞記食燒鵝，還有甚麼地方可以食到又平又靚的燒鵝呢？
蘇施黃推介，位於中環士丹利街的一樂食館，就有「平民鏞記」之稱，好食過深井燒鵝，《米芝蓮》也大力推介，可見它並不簡單。
這家細小的店子真的很小很小，主力賣燒味，叉燒靚，燒肉不好，燒鵝瀨粉、燒鵝髀飯則是一絕。小店老闆沿用祖傳古法，在店後每日燒製，因此隻隻新鮮出爐，脆卜卜、熱辣辣，而­且燒鵝肥瘦適中，肉質細嫩，難怪一間小店，可以日賣幾十隻燒鵝。
最正是價廉物美，四十多元一碟燒鵝髀飯，三十多元一碗燒鵝瀨粉，加幾元連飲品，可說是全中環最抵快餐，所以在午市時段一定逼滿人，而門外不停有上班族排隊幫襯。像阿蘇，就­選在下午茶時段光顧，包保輕輕鬆鬆食到靚燒鵝。
記得，原本在士丹利街25號的小店，11 月尾搬去相隔幾步的新鋪繼續營業，多行幾步路，就有靚燒鵝食。

一樂食館
地址：中環士丹利街38號金禾大廈地下
電話：2524 3882