阿蘇豬肝湯
材料：豬肉三十元、豬肝三十元、薑、雞蛋八隻
豬肉醃料：鹽、芡粉
豬肝醃料︰鹽、芡粉、大量薑絲
做法
1. 把水燒開，下豬肉
2. 拍碎薑塊，下鍋同煮
3. 把雞蛋煎焦，切成小塊，下湯煮一會即成
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