蘇GOOD 2-58 食在廣州(一)
酒店:廣州花園酒店
阿蘇風塵僕僕來到位於廣州市中心的一間白金五星級酒店,酒店客房寬敞,房內還備有健身單車和各種型號的手機充電器,方便實用,阿蘇愛不釋手。
地點: 廣州花園酒店
地址: 廣州市環市東路368號
電話: 020-8333 8989
購物:東山肉菜市場─壹號土豬
Philip帶阿蘇參觀與香港街市完全不同的廣州街市。街市中有農民用古法飼養的土豬肉食,土豬肉比一般的豬肉更肥美。
地點: 東山肉菜市場─壹號土豬
地址: 廣州市東山龜崗大馬路
食肆:璩寶酒家
號稱「天上龍肉、地下驢肉」的酸菜炆驢肉、通腸通便降血壓的生撈苦麥菜、吃法新奇有趣的冰鎮涼瓜雲耳和香濃又健康的護肝湯都獲得一致讚美,護肝湯中比芫茜還香的「假芫茜」更是引起了眾人一探究竟的興趣。
地點: 璩寶酒家
地址: 廣州市天河區黃村街大觀路航天奇觀北側
電話: 020-8237 3288
食肆:林記粥品店
阿蘇吃慣了香港本地的鹹煎餅,不知道廣州的的鹹煎餅竟如此美味。廣州鹹煎餅外型與香港的有別,鬆脆兼有淡淡的南乳味道,配上鹹瘦肉粥,阿蘇讚不絕口。
地點: 林記粥品店
地址: 廣州市海珠南路157號
電話: 020-8890 9356
食肆:黃英記麵家
早在解放之前就有的鴨肝水餃,隨著時間變遷,如今的年輕人反而對該小吃了解甚少。最討厭吃肝臟的阿蘇,每到廣州必吃傳統小吃之一,就是鴨肝水餃,水餃餡甘香可口,回味無窮。
地點: 黃英記麵家
地址: 廣州市文德路57號
電話: 020-8326 2074
食肆:沙灣甜品食館
廣州流行的鳳凰炒奶糊是將蛋白、牛奶和薑汁用小火慢慢炒至糊狀,然後與生蛋黃拌勻,又有蛋香又有奶香。攪拌時,黃色的蛋黃滲透在白色的牛奶中,像極了鳳凰圖騰,故「鳳凰炒奶糊」以此得名。另外,阿蘇對店內的薑汁撞奶(薑埋奶)也稱讚不已。
地點: 沙灣甜品食館
地址: 廣州市西華路第一津33號101
電話: 020-8109 6287
第58集 - 食在廣州(一)播出日期: 2010.04.01 (四)
阿蘇風塵僕僕來到廣州,終於輪到Philip一盡地主之誼,帶阿蘇嘗遍廣州美食。首先,兩人興致勃勃逛街市,比較香港與廣州不同的「街市文化」,阿蘇更是親眼見到蠍子、手指瓜、菱角、獨子蒜、沙薑等等,實在是大開眼界。及後,對小吃極度鍾情的阿蘇推薦了與香港做法完全不同的鹹煎餅、廣州流行的鳳凰炒奶糊,還有歷史悠久卻鮮有人知的鴨膶水餃。而號稱「天上龍肉、地下驢肉」的酸菜炆驢肉、香脆不膩的油炸麵、鮮酥入味的桂姐碌鵝,香而不鹹的松子腐乳滑蛋,吃得阿蘇忍不住讚嘆:「食在廣州!」飽餐一頓後,阿蘇竟然對消費金額起了疑心,到底怎麼回事?
蘇Good (II)
主持:蘇施黃
TVB 翡翠台 /高清翡翠台 晚上10時30
蘇施黃 娛樂 影片
So Far 蘇Good 過牛年
- 蘇GOOD牛年 10 - 台灣美食(二)
- 蘇GOOD牛年 09 - 台灣美食(一)
- 蘇GOOD過牛年 - 台灣食店地址
- 蘇GOOD牛年 08 中式牛柳烹飪班
- 蘇GOOD牛年 07 煎糕醃柑桔
- 蘇GOOD牛年 06-大團拜/生財好事鬆
- 蘇GOOD牛年 05- 辦年貨/煮斯文齋
- 蘇GOOD牛年 04- 種年花/迷你元蹄
- 蘇GOOD牛年 03- 辦年貨/家姐芋頭糕
- 蘇GOOD牛年 02- 辦年貨/家姐蘿蔔糕
- 蘇GOOD牛年 01- 拜年茶 炸慈菇片
- SOFAR蘇GOOD過牛年 06-10 簡介
- 生財好事鬆 SOFAR蘇GOOD過牛年
- 煎芋頭糕蘿蔔糕 SOFAR蘇GOOD過牛年
- 浸咸柑桔 SOFAR蘇GOOD過牛年
- 中式牛柳 - SOFAR蘇GOOD
- 蘇絲黃與街坊寫福賀牛年
[蘇GOOD]
- 蘇GOOD 59 60 鮑魚慰勞宴
- 蘇GOOD 58 家姐粉菓
- 蘇GOOD 57 炆冬菇
- 蘇GOOD 56 炒蛋
- 蘇GOOD 55 臘味煲仔飯
- 蘇GOOD 54 阿蘇學煮意粉
- 蘇GOOD 53 香炸海中蝦
- 蘇GOOD 52 聖誕火雞
- 蘇GOOD 51 PAELLA 西班牙海鮮飯
- 蘇GOOD 50 炸魚 + 薯仔沙律
- 蘇GOOD 49 蒸龍江雞
- 蘇GOOD 48 冬至煮「凍」
- 蘇GOOD 47 魚子醬
- 蘇GOOD 46 杭州腐皮
- 蘇GOOD 45 大澳腐皮/樹記腐竹
- 蘇GOOD 44 炒大豆芽鬆
- 蘇GOOD 43 學炒芥蘭苗
- 蘇GOOD 42 蕃茄蟹湯
- 蘇GOOD 41 教細路煎面包
- 蘇GOOD 40 蒸水蛋
- 蘇GOOD 39 清湯腩
- 蘇GOOD 38 三十蚊一餐餸
- 蘇GOOD 37 蒜蓉豆豉蒸排骨
- 蘇GOOD 36 碟頭飯
- 蘇Good 35 芝士雲吞 薑汁撞奶
- 蘇GOOD 34 蘿蔔炒魚鬆
- 蘇Good 33 白粥 生菜牛肉粥
- 蘇Good 32 咖哩雞翼 咖喱王 印度菜館
- 蘇GOOD 31 檸檬 咸檸七 咸金桔
- 蘇GOOD 30 大澳淡蝦醬蒸豬肉
- 蘇Good 29 粟米炒粒粒
- 蘇Good 28 栗子炆雞
- 蘇Good 27 茶葉蛋
- 蘇Good 26 老少平安
- 蘇Good 25 炒白茭筍
- 蘇Good 24 反沙芋頭
- 蘇Good 23 脆香燻魚
- 蘇Good 22 飽飽 西多士
- 蘇Good 21 金不換炒蜆
- 蘇Good 20 醃製鹹蛋 鹹蛋蒸肉餅
- 蘇GOOD 19 瑞士雞翼
- 蘇GOOD 18 豉油皇蝦 茄汁蝦
- 蘇GOOD 17 蒸東星斑
- 蘇GOOD 16 耐性豉油雞
- 蘇GOOD 15 簡約豉油煮意
- 蘇GOOD 14 阿蘇橫掃手信街
- 蘇GOOD 13 飽覽澳門隱世桃源
- 蘇GOOD 12 澳門國際豪食團
- 蘇GOOD 11 澳門美食之旅
- 蘇Good - 澳門美食地址
- 蘇GOOD 10 魚湯浸勝瓜
- 蘇GOOD 09 苦瓜炒牛肉
- 蘇GOOD 08 爽口炒藕片
- 蘇GOOD 07 豉汁炒蟶子
- 蘇GOOD 06 港式雲吞麵
- 蘇GOOD 05 牛肉茶及豬膶水
- 蘇GOOD 04 番茄煮蛋
- 蘇GOOD 03 涼拌拍青瓜
- 蘇GOOD 02 洋蔥豬扒 切洋蔥
- 蘇GOOD 01 石澳梅菜 梅菜炆五花腩
- 一粒鐘真人蘇 2008/1/12
- 一粒鐘真人蘇 2008/1/5
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/29
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/22
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/15
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/08
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/1
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/24
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/17
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/10
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/03
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/27
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/20
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/13
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/06
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/29 結志街
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/22
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/15
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/08
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/25
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/18
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/11
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/04
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/01
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/28
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/21
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/14
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/07
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/30
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/23
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/16
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/09
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/02
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/26
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/19
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/12
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/05
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/28
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/21
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/14
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/07
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/31
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/24
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/17 中環
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/11
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/03
- 一粒鐘真人蘇 2007/02/24
- 舂磡角、赤柱、石澳
- 一粒鐘真人蘇 2007/02/10- 賀新年食品
- 一粒鐘真人蘇 2007/02/03
- 一粒鐘真人蘇 2007/01/27-中環
- 一粒鐘真人蘇 2007/01/20 灣仔
- 一粒鐘真人蘇 2007/01/13
[蘇Good II]
- 蘇Good(II)爆煲事件
- 蘇Good(II) 弊傢伙!阿蘇越講越火爆!
- 蘇GOOD 2-60 食在廣州(三)
- 蘇GOOD 2-59 食在廣州(二)
- 蘇GOOD 2-58 食在廣州(一)
- 蘇GOOD 2-57 滷水乳鴿
- 蘇GOOD 2-56 冬蟲草燉水鴨 柱候冬瓜炆水鴨
- 蘇GOOD 2-55 國藥煮羊腩 羅漢果水
- 蘇GOOD 2-54 隱世廚神煮琵琶翅 酥炸冬筍伴雞球
- 蘇GOOD 2-53 冬菇火腩炆牛舌 燒肉
- 蘇GOOD 2-52 家鄉煎蓮藕餅 寶叔福音字畫
- 蘇GOOD 2-51 紅燒花腩大魷魚 「假蛋」
- 蘇GOOD 2-50 臘味芋蓉粒 生煎芋頭餅
- 蘇GOOD 2-49 焗豬扒飯
- 蘇GOOD 2-48 鹿頸行山/煎蛋角
- 蘇GOOD 2-47 薑蔥蝦煲 生啫水魚雞煲
- 蘇GOOD 2-46 參觀正生書院
- 蘇GOOD 2-45 蘿蔔炆牛腩 鯽魚胡椒蘿蔔絲
- 蘇GOOD 2-44 食盡澳門(四)
- 蘇GOOD 2-43 食盡澳門(三)
- 蘇GOOD 2-42 食盡澳門(二)
- 蘇GOOD 2-41 食盡澳門(一)
- 蘇GOOD 2-40 入地老鼠湯
- 蘇GOOD 2-39 茶樓獵奇及炸豬柳
- 蘇GOOD 2-38 桂花炒肚絲
- 蘇GOOD 2-37 南乳筍乾炆豬尾
- 蘇GOOD 2-36 泰國魚香茄子
- 蘇GOOD 2-35 金針雲耳炆雞 蒜香豬肝蒸排骨
- 蘇GOOD 2-33-34 燒乳豬
- 蘇GOOD 2-32 新加坡薑蔥蟹炒米粉
- 蘇GOOD 2-31 炒泰國通菜
- 蘇GOOD 2-30 新加坡生蝦米粉
- 蘇GOOD 2-29 墾丁之旅 03
- 蘇GOOD 2-28 墾丁之旅 02
- 蘇GOOD 2-27 墾丁之旅 01
- 蘇GOOD 2-26 醃子薑
- 蘇GOOD 2-25 手撕雞
- 蘇GOOD 2-24 糖醋青瓜荷包蛋
- 蘇GOOD 2-23 頻蹸炆魚
- 蘇GOOD 2-22 高人
- 蘇GOOD 2-21 鹹蛋黃炒蝦
- 蘇GOOD 2-20 香港美食之旅 (四)
- 蘇GOOD 2-19 香港美食之旅 (三)
- 蘇GOOD 2-18 香港美食之旅 (二)
- 蘇GOOD 2-17 香港美食之旅 (一)
- 蘇GOOD 2-16 錦鹵雲吞
- 蘇GOOD 2-15 水豆腐 粉艇 睇白海豚
- 蘇GOOD 2-14 涼拌茄子 家常燒茄子
- 蘇GOOD 2-13 參觀小學試食營養餐
- 蘇GOOD 2-12 鮮紫蘇焗妃排及炒蜆
- 蘇GOOD 2-11 蔥菜蒸牛肉餅
- 蘇GOOD 2-10 涼拌豆腐
- 蘇GOOD 2-09 鹹、甜西瓜盅
- 蘇GOOD 2-08 井 (免治牛肉伴薯蓉)
- 蘇GOOD 2-07 蝦頭油冬瓜羹 大暑冬瓜湯
- 蘇GOOD 2-06 糖心燻蛋
- 蘇GOOD 2-05 蝦籽冬瓜炆魚腐
- 蘇GOOD 2-04 煎腐皮卷
- 蘇GOOD 2-02 咸酸菜炒魷魚
- 蘇GOOD 2-03 炒飯 探訪失明人士
- 蘇GOOD 2-01 鹽水韭菜炸豆腐
- 蘇GOOD 返嚟啦! 第四輯片頭