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炸臭豆腐

炸臭豆腐
材料 : 臭豆腐三包 (每包約四塊)、適量海鮮醬或甜醬 、油適量
製法
1. 先用滾油炸豆腐 (豆腐可以按個人喜好切成四格,但要留意,豆腐塊越小便越難炸至漲起)
2. 將豆腐炸至浮起及漲起,用筷子逐一分開,炸至均勻
3. 食用時加上海鮮醬/甜醬,味道更為可口

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