醬油雞
材料：雞一隻、薑兩片
調味料︰濃醬油、淡醬油、片糖四分之三塊、玫瑰露酒、水
做法
1. 把薑和調味料下鍋煮開，再放雞
2. 用慢火煮，每隔五分鐘翻動一次，煮約四十五分鐘即成
醬油雞 枸杞豬肝湯 蒸蟹缽
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