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煎封紅衫魚

煎封紅衫魚
材料:紅衫魚2條、蔥段2束
調味:老抽3湯匙、糖2湯匙
做法
1.先將紅衫魚洗淨,抹乾,於兩邊魚身灑上少許鹽,略醃。
2.於鑊內下油,用中大火煎香魚的兩面。
3.待魚身變金黃後,瀝油上碟。
4.蔥段只留蔥白,切成粗段,加入調味,略煎至暖身,淋在魚上,即成。


鹵水乳鴿_豆角炒粒粒_煎封紅衫魚 Part 1


鹵水乳鴿_豆角炒粒粒_煎封紅衫魚 Part 2


鹵水乳鴿_豆角炒粒粒_煎封紅衫魚 Part 3


鹵水乳鴿_豆角炒粒粒_煎封紅衫魚 Part 4


鹵水乳鴿_豆角炒粒粒_煎封紅衫魚 Part 5

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