[飲食] 阿蘇踩場04 - 風味粉艇

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《阿蘇踩場》第四集 風味粉艇


第四集 風味粉艇
第一集，阿蘇帶大家去香港仔食粉艇。
粉艇者，就是在艇上經營粉麵的食肆，幾十年前，在銅鑼灣、筲箕灣等避風塘很常見，夜夜笙歌，好不熱鬧。除了水上人會去粉艇食粉，很多人也會專程來幫襯。
不過，現在要找粉艇，就剩下香港仔和屯門避風塘。
搭巴士來到香港仔隧道口落車，去到避風塘海旁，會見到一個「觀光舢舨」的招牌，附近經常有粉艇出沒，在這裡就可以乘舢舨出海搵粉艇。
找到粉艇，有甚麼好食呢？阿蘇推介鴨背粉，另外還有鵝肶粉。
一般來說，叫隻舢舨出海，一邊遊船河一邊食粉，需時約1小時，不過，出海收費約$300左右，鴨背粉一碗約二三十元，如果一大班人來食粉，消費最少五六百元。
搵笨？來幫襯食粉，除了食物不錯，湯底正，更重要是坐艇食粉，風味極佳，搖搖吓食，味道更好。
想試本地正宗避風塘美食，記得粉艇營業時間為上午9:30左右，下午約2時就收工，否則白行一趟。

地址：香港仔避風塘海旁 / 逸港居碼頭